¿Cómo debe desayunar un diabético?

Descuidar esta primera comida no es una buena solución. Cuando te levantas, llevas un mínimo de 12 horas de ayuno y si solo tomas té o café para empezar un nuevo día de actividad, no podrás aguantar.
Tendrá hambre o “no se sentirá nada bien” al final de la mañana.

El desayuno es una comida imprescindible para una dieta equilibrada porque una persona que no desayuna se endeuda a lo largo del día tanto en calorías como en hidratos de carbono. Siempre buscará suplir este déficit picando alimentos grasos o azucarados, perdiendo así todo el beneficio de una buena dieta equilibrada.

Dado que el desayuno mexicano ya es alto en carbohidratos (el pan contiene un 55 % de carbohidratos), es mejor evitar cualquier alimento dulce durante esta comida, incluida la fruta.

Evitar: No se recomiendan frutas o jugos de frutas para un diabético en el desayuno. Es suficiente un vaso de agua fría con el estómago vacío. Tiene la ventaja de eliminar toxinas. Activa el sistema digestivo, estimula su movimiento y previene el estreñimiento.

¿Puede un diabético seguir comiendo lo mismo?

Una persona diabética tiene esencialmente las mismas necesidades nutricionales que una persona sin esta enfermedad. Por lo tanto, los diabéticos no necesitan ningún alimento especial.

Al igual que con cualquier plan de alimentación saludable, las personas con diabetes deben concentrarse más en su dieta general que en alimentos específicos.

Sin embargo, las personas con diabetes tienen buenas razones para evitar ciertos alimentos que los no diabéticos pueden disfrutar más libremente. Como hemos visto, el papel de los carbohidratos es esencial en el desarrollo de un plan de alimentación cuando se tiene diabetes.

Si adoptas una mentalidad que respete las necesidades de tu cuerpo, podrás disfrutar la vida al máximo.
Si examina algunos de sus hábitos alimenticios, encontrará que la diabetes en realidad puede revelar muchas posibilidades interesantes.

Composición de un buen desayuno

Ahora te decimos cual es la composición ideal para conformar un buen alimento sin que te preocupes por sentirte mal durante el día:

  • Una bebida caliente: té, café, achicoria, tisana sin azúcar, posiblemente con un chorrito de leche;
  • Pan integral o de cereales: las cantidades se verán caso por caso en función del apetito y la actividad física;
  • Mantequilla (rica en vitamina A) en pequeñas cantidades: 10g o una cucharada rasa que corresponde a una ración individual. Para información, uso "mantequilla frotada", es decir, una capa muy delgada de mantequilla untada con la hoja de un cuchillo sobre la tostada o el bizcocho;
  • Una proteína en forma de lácteo (yogur, queso fresco) o una ración de queso de 30 a 40 g o 1 loncha de jamón desgrasado con piel o 1 huevo;
Es importante no pasar por alto el alimento proteico (producto lácteo o jamón) porque no solo da tono para la mañana, sino que limita la subida de azúcar en sangre que siempre es bastante importante después del desayuno.

¿Por qué es importante desayunar correctamente?

El desayuno es la primera de las 3 comidas del día, el desayuno es imprescindible. No se recomienda omitir, especialmente cuando se tiene diabetes.

Después de una noche de sueño, el desayuno es una oportunidad de:
  • Rehidratar el cuerpo;
  • Para evitar los antojos, los antojos de un refrigerio a última hora de la mañana;
  • Para reducir el riesgo de hipoglucemia;
Algunos consejos importantes:
  • Varíe el menú del desayuno día a día, según sus gustos y hábitos;
  • Reserve croissants y otros pasteles, que son más grasos y dulces, de vez en cuando;
Si realmente no tienes apetito cuando te despiertas, puedes comenzar por prepararse antes de pasar al desayuno. Si por la mañana sientes que se te acaba el tiempo, puedes intentar ahorrar preparando la mesa la noche anterior (cuencos, vasos, cubiertos, etc.) o adelantando unos minutos el despertador.

¿Cómo balancear adecuadamente el desayuno?

Un buen desayuno equilibrado en el caso de la diabetes tipo 2 es fundamental para bajar los niveles de glucosa en sangre. Contendrá fibra, vitaminas, grasas buenas y un poco de proteína además de una bebida para hidratar el cuerpo.

Evite líquidos como el chocolate y los jugos de frutas, que son bajos en fibra. La fibra ayuda a controlar el peso y el azúcar en la sangre. Prefiere comer una fruta entera que beber un jugo lleno de azúcar. También se deben evitar los sándwiches de chocolate en polvo. ¡El desayuno no es un postre!

¡Como vemos, comer cuando se es diabético no es complicado y permite adoptar hábitos de vida saludables!

¿Cómo es una dieta equilibrada?

Hoy ya no hablamos de dieta para diabéticos, sino de dieta equilibrada. Esto forma parte del tratamiento no farmacológico de la diabetes, así como la práctica de actividad física regular adaptada.

Una dieta equilibrada debe de ser:
  • Beneficiosa para la salud, variada, sin alimentos prohibidos. Debe contener frutas, verduras, alimentos ricos en almidón, pescado, etc. y limitar el consumo de productos dulces, salados y grasos;
  • Tiene que cubrir tus necesidades, en cantidades adaptadas a cada uno para aportar la energía necesaria para el funcionamiento del organismo. Por lo tanto, es necesario prestar atención al tamaño de las porciones. Demasiados, favorecen el sobrepeso, al igual que una dieta demasiado rica en grasas;
Además, una dieta regular es esencial. No saltarse las comidas ayuda a evitar las variaciones glucémicas que favorecen el picoteo, pero también a controlar el peso.

Es importante conocer la composición de los alimentos. Los alimentos están formados principalmente por 3 grandes familias de nutrientes (las vitaminas y minerales proporcionados por los alimentos).

Los podemos resumir en las siguientes categorías:
  • Carbohidratos (azúcares y almidones);
  • Lípidos (grasas);
  • Proteínas (especialmente presentes en carnes, pescados, lácteos, etc.);
Otros nutrientes son esenciales para cubrir las raciones diarias recomendadas y los aporta una dieta variada: vitaminas, sales minerales, oligoelementos.

Conclusión: Todavía no existe una cura comprobada para la diabetes. Todo lo que puedes hacer es manejarlo para evitar más complicaciones. Por lo tanto, incorpore los alimentos y consejos mencionados en este artículo en su dieta, haga ejercicio regularmente y tome los medicamentos recetados a tiempo para estar más saludable.
Made on
Tilda